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Repository: 43 Document Type: Sin Especificar Year: 2019 Year: 2014 Language: Español

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Title: Estudio de factibilidad para la elaboración de macerados con frutas orientales ecuatorianas en la cuidad de Riobamba 2013
Author: Marcillo Zapata, Vicente Patricio
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / ESTUDIO DE FACTIBILIDAD / ELABORACIÓN DE MACERADOS / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: Mejoramiento del servicio al cliente para la empresa El Viejo Bamboo Catering Service
Author: Peñafiel Díaz, Silvana Lized
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN / SERVICIO AL CLIENTE

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Title: Implementación de las buenas prácticas de manufactura en el comedor del Centro Infantil del Buen Vivir ¨Mis Angelitos
Author: Pilco Janeta, Andrea Liliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / ALIMENTACIÓN INFANTIL / SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

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Title: Implementación de la contabilidad de costos por procesos para lograr un eficiente manejo financiero del restaurant universitario de la Universidad Técnica de Ambato, 2013
Author: Vinueza Suárez, Andrea Belén
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / CONTABILIDAD / SISTEMA DE COSTOS / PROCESOS / GESTIÓN FINANCIERA

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Title: Plan de gestión financiera, en el Banco Nacional de Fomento sucursal Chunchi, cantón Chunchi, provincia de Chimborazo en el período 2014 – 2015
Author: Larrea Aguirre, Cecilia Elizabeth
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / GESTIÓN / PLAN DE GESTIÓN FINANCIERA / FODA / TOMA DE DECISIONES

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Title: Investigación del patrimonio turístico-gastronómico del cantón Esmeraldas, provincia de Esmeraldas, 2013
Author: Valverde Castillo, Frank Isaac
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PATRIMONIO TURÍSTICO / PATRIMONIO GASTRONÓMICO / ESMERALDAS (PROVINCIA)

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Title: Evaluación del tiempo de vida útil de la conserva de cidra, a base de panela y su aplicación en repostería Riobamba 2013
Author: Procel Pizarro, Juana Verónica
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / CONSERVA DE CIDRA / REPOSTERÍA / PROPUESTA GASTRONÓMICA

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Title: Diseño de un modelo de gestión relacional en el área de servicio al cliente de la Empresa Panadería y Pastelería Pan-Van de la ciudad de Riobamba, periodo 2013
Author: Gualpa Yumi, Erika Liliana
Language: Español
Repository: 43
Subject: CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS / GESTIÓN / MODELO DE GESTIÓN / SERVICIO AL CLIENTE / DESEMPEÑO LABORAL / RIOBAMBA (CANTÓN)

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Title: Diseño de un manual de BPM para el laboratorio gastronómico de la Unidad Educativa Fiscomisional Estrella del Mar especialidad cocina del cantón Atacames. 2013
Author: Mendoza Almeida, Johnny Jesus
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA / LABORATORIO GASTRONÓMICO / ATACAMES (CANTÓN)

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Title: Introducción de un plan de seguridad e higiene industrial en el área de alimentos y bebidas del Centro De Rehabilitación Social de Riobamba
Author: Valdez Sosoranga, Juan Alberto
Language: Español
Repository: 43
Subject: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS / GASTRONOMÍA / PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE / BUENAS PRACTICAS DE CALIDAD / SERVICIO AL CLIENTE

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