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Title: Estudio del mecanismo y la cinética de degradación de contaminantes aromáticos empleando reacciones tipo Fenton, electro-Fenton y foto-FentonAuthor: Nichela, Daniela AlejandraLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / Contaminantes / Cinética
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Title: Estudio del efecto de diferentes aditivos sobre la calidad y la conservación de panes libres de glutenAuthor: Sciarini, Lorena SusanaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Biología / Dieta Sin Gluten / Alimentación / Aditivos Alimentarios / Enfermedad Celíaca
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Title: Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificaciónAuthor: Steffolani, María EugeniaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Biología / Ciencias Exactas / panificación / Enzimas / Glútenes
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Title: Propiedades estructurales y funcionales de preparados proteicos de amaranto modificados y soja-amarantoAuthor: Ventureira, Jorge LuisLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Biología / Soja / producto proteico / amaranto / soja / emulsiones / espumas / hidrólisis / proteínas / aislados / proteicos
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Title: Estudio teórico de pequeños agregados binarios constituidos por elementos de los grupos III y VAuthor: Ferraresi Curotto, VerónicaLanguage: EspañolRepository: 37Subject: Ciencias Exactas / Química / grupos III/V / GaN / patrones de crecimiento / pequeños agregados binarios
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Title: Patrones de movilidad pre-europeos en el norte de Tierra del Fuego : Una aproximación geoarqueológicaAuthor: Oría, JimenaLanguage: EspañolRepository: 37
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