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Repository: 37 Year: 2016 Document Type: Tesis

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Title: Evaluación de la calidad de geles pécticos deshidratados de manzana durante el almacenamiento
Author: Quintero Ruiz, Natalia Andrea
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Tecnología de Alimentos / producto deshidratado / Geles / Frutas

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Title: Simulación numérica de problemas de transferencia de energía en alimentos de geometría irregular utilizando el método de los elementos finitos
Author: Santos, María Victoria
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / Análisis de Elemento Finito / Transferencia del Calor / Conceptos Matemáticos / Alimentos

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Title: Estimaciones del ingreso de cloruro en hormigón y de la despasivación localizada de armaduras
Author: Villagrán Zaccardi, Yuri Andrés
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ingeniería / hormigón / Materiales de Construcción / condiciones atmosféricas / corrosión

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Title: La construcción simbólica de la muerte: jóvenes, imágenes y espacio público
Author: Escudero, Haydeé Beatriz
Language: Español
Repository: 37
Subject: Comunicación Social / jóvenes / Chubut (Argentina) / juventud / muerte / cultura / imágenes / representaciones sociales / espacio público

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Title: La disputa por establecer la agenda pública en Colombia durante el proceso electoral a la Presidencia de la República de 2014 : Casos periódicos El Tiempo y El Espectador, y emisoras Caracol Radio y RCN Radio
Author: Acosta Peña, Raúl Alberto
Language: Español
Repository: 37
Subject: Periodismo / Comunicación / Colombia / Medios de Comunicación / fuente de información / elecciones presidenciales / agenda setting / newsmaking / gatekeeper

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Title: Mapeo de costas en ambientes extremos, caso Isla Marambio, Antártida Argentina
Author: Sisti, Jorge Marcelo
Language: Español
Repository: 37
Subject: Agrimensura / Regiones Antárticas / cartografía / Isla Marambio (Argentina) / mapeo de costas / ambientes extremos / límites / agrimensura / interpretación / imágenes satelitales / procesamiento digital de imágenes satelitales

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Title: Guía de buenas prácticas de manufactura en panadería y confitería
Author: Barclay, María Eugenia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Veterinarias / Alimentos / panadería / BPM / Microbiología de Alimentos / panificados

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Title: Determinantes del riesgo país en economías latinoamericanas
Author: Santilli, Evangelina
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Económicas / América Latina / JEL: E43, F34, G15 / riesgo país, economías latinoamericanas, fundamentos macroeconómicos, clima de mercado global. / economía / economía internacional / economía regional

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Title: Arqueología en el borde andino del noroeste argentino : Sociedades del último milenio en el Valle de Tafí, provincia de Tucumán, República Argentina
Author: Manasse, Bárbara
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / sociedades indígenas / Tucumán (Argentina) / Arqueología / Antropología

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Title: Diversidad morfológica cráneo-mandibular de roedores caviomorfos en un contexto filogenético comparativo
Author: Álvarez, Alicia
Language: Español
Repository: 37
Subject: Ciencias Naturales / Roedores / Fósiles

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