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Tipo de Documento:
Conferencia
Repositorio:
30
Año:
2015
Tema:
musts
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Título:
Acidification of musts in warm regions with tartaric acid and calcium sulfate at industrial scale
Autor:
Gómez Benítez, Juan
/
Lasanta Melero, Cristina
/
Palacios Santander, José María
/
Cubillana Aguilera, Laura
Idioma:
Inglés
Repositorio:
30
Descriptores:
Acidification
/
musts
/
Gypsum
/
Sherry wines
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